लेखक: शिखर द्विवेदी
परिचय
पानी फसलों के लिए जीवन है, लेकिन ज़्यादा पानी, खासकर सर्दियों में, पौधों को फ़ायदा पहुँचाने के बजाय नुकसान पहुँचा सकता है। सर्दियों के महीनों में, फसलों को कम पानी की ज़रूरत होती है क्योंकि वाष्पीकरण धीमा होता है और मिट्टी ज़्यादा देर तक नमी बनाए रखती है। अगर किसान गर्मियों की तरह सर्दियों में भी पानी देते रहेंगे, तो मिट्टी जलमग्न हो जाएगी, जड़ें साँस नहीं ले पाएँगी और फसलें जड़ सड़न जैसी बीमारियों की चपेट में आ जाएँगी। इसलिए सर्दियों में ज़रूरत से ज़्यादा पानी देने से बचना बेहद ज़रूरी है।
ठंड के महीनों में अत्यधिक सिंचाई को रोकने के 7 आसान तरीके यहां दिए गए हैं:
अपनी फसल की शीतकालीन आवश्यकताओं को जानें
हर फसल को अलग-अलग मात्रा में पानी की ज़रूरत होती है। ठंड के महीनों (रबी के मौसम) में, गेहूँ, सरसों, चना और मटर जैसे अनाजों को गर्मियों की तुलना में कम पानी की ज़रूरत होती है। उदाहरण के लिए, गेहूँ को शुरुआती दौर में हर 20-25 दिन में पानी देना होगा, लेकिन हर हफ़्ते नहीं। अपनी फसल की पानी की ज़रूरत का सही अंदाज़ा होने से आप अंधाधुंध पानी देने से बचेंगे।
सिंचाई से पहले मिट्टी का परीक्षण करें
आदतन सिंचाई न करें—पहले मिट्टी की जाँच करें। आसान तरीके ये हैं:
एक छोटा सा गड्ढा खोदकर देखें कि मिट्टी अभी भी नम है या नहीं। मिट्टी को हाथ में उठाकर देखें—अगर वह चिपकी हुई है, तो पर्याप्त पानी है। अगर वह टूट जाए, तो सिंचाई करें। इस छोटी सी जाँच से पानी और बिजली दोनों की बचत होती है।
दिन के सही समय का उपयोग करें
सर्दियों में, सिंचाई का आदर्श समय दोपहर (सुबह 10 बजे से दोपहर 2 बजे तक) होता है, जब तापमान ज़्यादा होता है। इससे फसलों को ठंड से होने वाले नुकसान से बचाव होता है और पानी का बेहतर अवशोषण सुनिश्चित होता है। रात या सुबह-सुबह सिंचाई न करें। पानी ठंडा रहता है और जड़ों को नुकसान पहुँचाता है।
स्मार्ट सिंचाई पद्धतियों को लागू करें
पूरे खेत में पानी भरने के बजाय, जल संरक्षण के तरीके अपनाएं:
टपक सिंचाई: जड़ों तक बूँद-बूँद पानी पहुँचाती है। स्प्रिंकलर: पानी का समान वितरण करती है और बर्बादी रोकती है। फ़रो सिंचाई: पूरी ज़मीन की बजाय फसल की पंक्तियों की सिंचाई करती है। इन तकनीकों में 30-50% कम पानी लगता है और ज़रूरत से ज़्यादा सिंचाई का जोखिम कम होता है।
मौसम की स्थिति पर नज़र रखें
ठंड के महीनों में, बारिश, कोहरा और ओस पहले से ही कुछ प्राकृतिक पानी प्रदान करते हैं। अगर बारिश हो चुकी है, तो आप सिंचाई छोड़ सकते हैं या स्थगित कर सकते हैं। सुबह कोहरे और ओस के साथ भी ऐसा ही है, जो पत्तियों और मिट्टी पर जम जाते हैं और नमी प्रदान करते हैं। पंप चालू करने से पहले हमेशा मौसम के पूर्वानुमान पर नज़र रखें।
लगातार जमा होने वाले पानी को हटाएँ
सरसों और दालों जैसे फलों को खेत में पानी पड़ा रहना पसंद नहीं होता। अगर पानी एक दिन से ज़्यादा समय तक पड़ा रहे, तो जड़ें सड़ने लगती हैं। अपने खेत में उचित जल निकासी व्यवस्था सुनिश्चित करें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए। इससे फसलों को पाले और फफूंद जनित रोगों से बचाया जा सकता है।
मार्गदर्शन के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करें
अब, कई सरल मोबाइल ऐप और मृदा नमी मॉनिटर उपलब्ध हैं। ये आपको बताते हैं कि कब और कितना पानी देना है। यहाँ तक कि कृषि विभागों से आने वाले एसएमएस भी किसानों को बताते हैं कि कब सिंचाई करनी है। ऐसे उपकरण समय, पैसा और फसल बचा सकते हैं।
निष्कर्ष
सर्दियों में ज़रूरत से ज़्यादा सिंचाई एक अनदेखा मुद्दा है जिसका ज़्यादातर किसानों को तब तक पता नहीं चलता जब तक कि उनकी फ़सल बर्बाद न हो जाए। ध्यान रखें:
सर्दियों में फसलों को कम पानी की आवश्यकता होती है। सिंचाई से पहले हमेशा मिट्टी की नमी की जाँच करें। पानी बचाने के लिए सिंचाई के आधुनिक तरीकों और मौसम की जानकारी का उपयोग करें।