आरोही गायकवाड़ का ब्लॉग | जून 2026
परिचय
पूरे भारत में लगभग 128 जिले हर साल 500 मिमी से कम वर्षा वाले हैं जिनमें राजस्थान, गुजरात, महाराष्ट्र का विदर्भ क्षेत्र, कर्नाटक के कुछ हिस्से, आंध्र प्रदेश और मध्य प्रदेश के विशाल क्षेत्र शामिल हैं। इन क्षेत्रों के किसानों के लिए एक विशेष चुनौती उन फसलों का चयन करना है जो अपर्याप्त जल आपूर्ति वाले मौसम में उगने और उपज देने में सक्षम होंगी। यह ब्लॉग इसी के लिए व्यावहारिक सुझावों और युक्तियों का एक संग्रह है — भारतीय कृषि अनुसंधान और सरकारी सिफारिशों के आधार पर कम वर्षा वाले क्षेत्रों के लिए सबसे अच्छी फसलें।
भारत में शुष्क भूमि खेती को समझना
शुष्क भूमि खेती शब्द का उपयोग उन क्षेत्रों में फसलों की खेती का वर्णन करने के लिए किया जाता है जहां वार्षिक वर्षा 500 मिमी से कम होती है और जहां बाहर से पानी की सिंचाई का कोई स्रोत नहीं होता है। शुष्क भूमि कृषि, भारतीय कृषि के सबसे महत्वपूर्ण लेकिन कम संसाधनों वाले क्षेत्रों में से एक है, जो देश के शुद्ध बोए गए क्षेत्र का 60% से अधिक हिस्सा है, हैदराबाद में ICAR-सेंट्रल रिसर्च इंस्टीट्यूट फॉर ड्राईलैंड एग्रीकल्चर (ICAR-CRIDA) के अनुसार, जो शुष्क भूमि कृषि में अनुसंधान के लिए भारत सरकार का नोडल संस्थान है। किसानों के लिए ये वे क्षेत्र हैं जहां फसल चयन सबसे महत्वपूर्ण निर्णय होता है। कम वर्षा वाले क्षेत्र में गलत फसल का मतलब लगभग निश्चित फसल का खराब होना है। सही जगह पर, सही वर्षा वितरण, तापमान आदि के साथ सही फसल, सामान्य से कम मानसून के दौरान भी निश्चित उपज और उचित आय प्रदान कर सकती है।
500 मिमी से कम वर्षा वाले क्षेत्रों के लिए सबसे अच्छी फसलें
ICAR-CRIDA द्वारा निम्नलिखित फसलों की सिफारिश की जाती है और उन्हें भारत के शुष्क भूमि क्षेत्रों में क्षेत्रीय परीक्षणों में सफल साबित किया गया है। उन्हें प्रकार के अनुसार समूहीकृत किया गया है — अनाज, दालें और तिलहन — और इसमें वे न्यूनतम वर्षा शामिल है जिस पर वे जीवित रह सकते हैं:
|
फसल |
प्रकार |
न्यूनतम वर्षा |
सर्वश्रेष्ठ राज्य |
मुख्य लाभ |
|
बाजरा |
अनाज |
150–500 मिमी |
राजस्थान, गुजरात, हरियाणा |
गर्मी और सूखे के प्रति सहिष्णु |
|
ज्वार |
अनाज |
300–500 मिमी |
महाराष्ट्र, कर्नाटक, एमपी |
दोहरा उपयोग: भोजन और चारा |
|
रागी |
अनाज |
300–500 मिमी |
कर्नाटक, तमिलनाडु, एपी |
उच्च पोषण, कम पानी की आवश्यकता |
|
चना (ग्राम) |
दाल |
250–450 मिमी |
मध्य प्रदेश, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र |
नाइट्रोजन को ठीक करता है, प्रीमियम मूल्य |
|
अरहर (पिजन पी) |
दाल |
400–500 मिमी |
महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक |
गहरी जड़ें, सूखा प्रतिरोधी |
|
मूंगफली |
तिलहन |
350–500 मिमी |
गुजरात, राजस्थान, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु |
उच्च आय, निर्यात मांग |
|
तिल |
तिलहन |
250–450 मिमी |
राजस्थान, गुजरात, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश |
बहुत कम पानी, उच्च तेल मूल्य |
|
अरंडी |
तिलहन |
300–500 मिमी |
गुजरात, राजस्थान, आंध्र प्रदेश |
अत्यधिक सूखा सहिष्णुता |
अनाज: बाजरा शुष्क भूमि खेती की नींव है
बाजरा भारत का सबसे सूखा प्रतिरोधी अनाज है, जो 150-200 मिमी तक कम वर्षा में भी जीवित रह सकता है। यह राजस्थान, गुजरात और हरियाणा में शुष्क भूमि कृषि का मुख्य आधार है, और मानव और पशुधन के लिए अनाज का स्रोत है। आईसीएआर ने कम वर्षा वाले क्षेत्रों में 2-3 टन प्रति हेक्टेयर की उपज प्राप्त करने के लिए नई उच्च उपज देने वाली सूखा प्रतिरोधी संकर किस्मों के विकास का कार्य किया है, जो छोटे किसानों के लिए सबसे अधिक लाभदायक शुष्क भूमि विकल्पों में से एक है। महाराष्ट्र, कर्नाटक और तमिलनाडु के किसानों के लिए ज्वार भी बाजरा (रागी) के साथ महत्वपूर्ण है। दोनों फसलें बहुत पौष्टिक हैं, स्थानीय बाजार में बहुत अच्छी कीमत पर मिलती हैं और कम वर्षा वाले क्षेत्रों में लंबे समय से खेती की जाती रही हैं। आईसीएआर-सीआरआईडीए द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि विश्वसनीय वर्षा शुरू होने के पहले 2 सप्ताह के भीतर ज्वार की समय पर बुवाई के कारण ज्वार की फसल की उपज में 18-22% का सुधार किया जा सकता है।।
दालें: उच्च मूल्य और मिट्टी को समृद्ध करने वाली
दलहन शुष्क भूमि खेती प्रणाली में उगाने के लिए सबसे मूल्यवान फसलों में से एक हैं क्योंकि वे मिट्टी में नाइट्रोजन को बनाए रखती हैं और अगले सीज़न के लिए उर्वरक की आवश्यकता कम होती है। चना (ग्राम) भारत की सबसे महत्वपूर्ण दलहनी फसल है, यह रबी मौसम में 250-450 मिमी वर्षा की स्थिति में अच्छी तरह उगती है और मध्य प्रदेश, राजस्थान और महाराष्ट्र में खेती के लिए उपयुक्त है। चूंकि भारत सबसे बड़ा चना उत्पादक और उपभोक्ता है, इसलिए बाजार में अच्छी कीमत पर सुनिश्चित मांग है। अरहर (अरहर/तूर) भी शुष्क भूमि खेती के लिए बहुत अनुकूल है, इसकी गहरी जड़ें होती हैं जो शुष्क परिस्थितियों में भी उप-मिट्टी की नमी का उपयोग कर सकती हैं। यह महाराष्ट्र और कर्नाटक में शुष्क भूमि कृषि में एक नियमित फसल है, और भारत के दाल बाजारों में इसे स्थिर कीमत मिलती है। आईसीएआर-क्रिडा भूमि उपयोग को कुशल बनाने और वर्षा की अनिश्चितता की स्थिति में जोखिम को कम करने के लिए बाजरा के साथ अंतर-फसल के रूप में अरहर की दृढ़ता से सिफारिश करता है।
शुष्क भूमि के किसानों के लिए सरकारी सहायता
भारत सरकार कई समर्पित कार्यक्रमों के माध्यम से शुष्क भूमि और वर्षा आधारित खेती का समर्थन करती है। कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के तहत सतत कृषि के लिए राष्ट्रीय मिशन (एनएमएसए), विशेष रूप से बेहतर मिट्टी स्वास्थ्य, जल संरक्षण और सूखा-सहिष्णु फसल किस्मों के माध्यम से वर्षा आधारित क्षेत्रों में कृषि उत्पादकता बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करता है। आधिकारिक एनएमएसए विवरण के लिए:
आईसीएआर-क्रिडा, कृषि मंत्रालय के तहत शुष्क भूमि कृषि के लिए भारत सरकार का नोडल अनुसंधान संस्थान, भारत भर के सभी प्रमुख शुष्क भूमि क्षेत्रों के लिए स्थान-विशिष्ट फसल सिफारिशें, बीज किस्में और कृषि संबंधी मार्गदर्शन प्रदान करता है। किसान सलाह और तकनीकी संसाधनों तक यहां पहुंच सकते हैं:
पीएमकेएसवाई प्रति बूंद अधिक फसल योजना सूक्ष्म-सिंचाई प्रणालियों - जिसमें ड्रिप सिंचाई शामिल है - पर छोटे और सीमांत किसानों के लिए 55% सब्सिडी प्रदान करती है जो उपलब्ध पानी की प्रत्येक बूंद की दक्षता को अधिकतम करके कम वर्षा वाले क्षेत्रों में भी फसल के प्रदर्शन में उल्लेखनीय सुधार कर सकती है। आधिकारिक योजना विवरण के लिए:
निष्कर्ष
पर्याप्त वर्षा न होना एक नकारात्मक बात नहीं है, यह एक अलग अवसर है। जहां चावल और गन्ना जैसी पानी की आवश्यकता वाली फसलें जीवित नहीं रह सकती हैं, वहां बाजरा, दलहन और तिलहन उगने के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त हैं। आईसीएआर-क्रिडा की सिफारिश के अनुसार उचित किस्म, समय पर बुवाई और मिट्टी की नमी प्रबंधन का उपयोग करके, भारत के शुष्क भूमि किसान अपने खेतों को उत्पादक, लाभदायक और जलवायु-स्मार्ट बना सकते हैं। रहस्य वर्षा जल के प्रबंधन में है न कि इससे लड़ने में।
#शुष्कभूमिखेती #कमवर्षावालीफसलें #भारतीयकृषि #बाजरा #दलहन #आईसीएआरक्रिडा #एनएमएसए #पीएमकेएसवाई #सूखासहिष्णु #वर्षाआधारितखेती